Обязанности:
Ведение смены в зале согласно стандартам компании и чек листам;
Радушное и активное общение с гостями, в т.ч. обслуживание гостей в "активные часы" (95% в зале);
Контроль работы всего персонала (официанты, бармены, повара, тех.персонал);
Развитие персонала (обучение сервису, продажам, работе на кассе, наставничество своим примером);
Ведение внутренней документации.
Мы ждем тебя, если ты:
Отлично знаешь сервис;
Уже имеешь опыт работы менеджером (администратором) в ресторанном бизнесе;
Прошел "огонь и воду" линейных позиций;
Позитивен и коммуникабелен;
Клиентоориентирован и инициативен;
Харизматичен и нацелен на результат